КРАСНЫЕ ТОМАТЫ 

Томаты красных сортов покоряют многообразием форм плодов. Это и любимое Бычье сердце, и крупные мясистые бифштексы, сливовидные разных размеров, ну и ,конечно, томаты черри.
Красные томаты богаты фолиевой кислотой, витаминами А и С, лютеином,содержат природные антиоксиданты, бета-каротин, ликопин и холин, различные микро-макроэлементы. Поэтому прием этих томатов понижает риск развития многих заболеваний.
Красные томаты имеют огромное кулинарное значение.
Из них в крупных обьемах готовят томатную пасту, кетчупы, томатные соки. Они хороши для свежего потребления и в консервациях. Очень полезны при термической обработке, т.к. при этом в томатах образуется большое количество ликопина.