Сорт В.Алифирова. Индетерминантный, среднеспелый сорт высотой 1.8 м. Растение с мощным и крепким стеблем. В кисти формирует 4-5 плодов плоскоокруглой формы типа бифштекс , шоколадно-бордового цвета, весом 250-400 г. Мякоть на разрезе темно розового цвета, мясистая, сахаристая, сладковатая с кислинкой.   Хороший салатный сорт. Длительное плодоношение,  устойчив к заболеваниям. Формирование в 1-2 стебля.