Старинный сорт из США с богатой историей.  Индетерминантный, мощный куст высотой до 2.0 м. Плоды плоскоокруглой формы бифштексного типа, теплого розового цвета, все крупные по высоте куста, среднего срока созревания, весом 300-600 г. Мякоть мясистая, малосемянная, сладкая с кислинкой, очень вкусная. Томаты для свежего потребления и для соков и салатных заготовок. Формировать куст лучше в 1-2 стебля.