Ингредиенты :
Томаты Черри- 500 г
Мягкий сыр Маскорпоне- 100 г
Грецкие орехи очищенные- 6 половинок
Чеснок – 1 долька
Оливковое масло – 200 мл
Щепотка сушеных провансальских трав
Приготовление:
Помыть томаты. Просушить. Обрезать плодоножки и острым ножом вырезать серединки.
Смешать Маскорпоне, мелко порезанные орехи, выжатый в чесночнице чеснок.
Заправить этой смесью томаты.Разложить их в глубокой посуде заправкой вверх.
Смешать оливковое масло с приправой и залить фаршированные томаты.
Поставить в прохладное место на 2 часа. Можно подать как закуску с жареным белым хлебом к сухому красному вину.
Comments